食べ歩き録 恵比寿「松玄」落ち着いた雰囲気の蕎麦店でランチ&そば茶割りで一杯

こんにちは。

とある休日にちょっと遠出して都内でランチでも食べようと、色々検索しながら電車で移動。

この日は終日一人で行動だったので、食事を摂りながら軽く一杯飲むのもアリだなあと。

 

特に目的地もなく都内に向かっていましたが、ちょうど移動ルート上の恵比寿にて、美味しそうなお蕎麦屋さんがヒットしました。

(※写真は、タップもしくはクリックで拡大します)

恵比寿というと、高級なお店や敷居の高いお店が多いという印象がありますが、ランチなら気軽に入れそうなお値段のお店も。

せっかくなので、良い雰囲気の中で食事したいものですよね。

 

お店は、恵比寿の駅近くにある「松玄」というお店。

調べてみると、結構な有名店らしい。

恵比寿「松玄 恵比寿」の地図はこちら。


 

恵比寿駅の西口を出て、北に向かい駒沢通り。

そこから広尾方面に歩いていきます。

明治通りとぶつかる地点(渋谷橋交差点)にて、右手に曲がります。

 

少し進むと、ほどなくしてお店の看板や入口が見えてきます。

駅から歩くと、5分弱というところでしょうか。

建物の一階がお店です。

外観はガラス張り、とはいえ表からははっきりと中は見えづらい感じにはなっています。

 

入口も雰囲気がありつつ、メニューがはっきりとわかるので、入りやすさを感じますね。

 

メニュー・注文システム

 

表に掲示してあるランチメニュー。

通常のランチは千円台と、お店や土地を考えるとなかなかリーズナブルな価格。

昼御膳や蕎麦御膳はやはりそれなりのお値段にはなりますが、接待やデートには良さそうです。

今回は一人で、ちょっと一杯飲めたらな、ということで、天ぷらそばとお酒を一杯、あと一品料理から何か頂こうという算段に。

 

店内のメニュー、一品料理のページ。

全てが美味しそう、かつお酒に合いそう。

出し巻き玉子と板わさが気になりましたが、お昼ですし一品に絞ることに。

結局、板わさをチョイス。

わさび醬油が結構好きなので、それで飲み物を一杯頂きます。

店員さんを呼んで、ランチメニューから「大海老天ぷらかけそば」、ドリンクから「そば茶割り」、一品料理から「板わさ」をオーダー。

 

店内の様子

 

おひとりさまでしたので、カウンター席に案内されましたが、そのカウンター席の雰囲気のよろしいこと!

ドリンクやお料理が到着するまでの間、ついつい店内を見渡してしまいました。

 

テーブルの奥に下を照らすライトがあり、周りの光量抑えめな落ち着いた雰囲気との差が良い感じ。

カウンターにはお酒のビンが並んでいます。

店内にはテーブル席も。

お昼どきでかなりの割合埋まっていましたが、運よく待たずに入れました。

良い意味で、お蕎麦屋さんぽくないオシャレな内装も居心地を良くさせてくれます。

清潔感もありますし、スペースもゆったりしていました。

 

卓上には、黒七味や一味唐辛子、ピンク岩塩などが置いてあります。




実食

 

まず先にドリンク、そば茶割りが運ばれてきました。

ひと口飲んでみると、最初はアルコールの濃いしっかりとしたお酒の風味が鼻や口を刺激します。

その後、アルコールが消えていくと同時に、そばの香りや香ばしい風味がぐっと押し寄せてくる感じ!

お蕎麦屋さんで飲む素晴らしさここにあり。

また、薄いグラスで美味しさや口当たりの良さが増します。

後味もそばの香りが徐々にやさしく消えていく感覚で、それもまた良し。

 

お酒を楽しんでいる間に、板わさが到着。

一つ一つが大ぶりで、食感が楽しめそう。

わさびも二種類、本わさびとわさび漬けが付いてきます。

メニュー表にもあった通り、白身魚「グチ」と「たら」を使った小田原のかまぼこ。

 

わさびを付けて頂きます。

厚みがある分、噛む時の弾力がすごい。

かみしめるごとに、魚のすり身であることを実感させてくれるような、魚本来の味がじわっと出てきます。

なかなか一般的なかまぼこでは味わえない風味と感触です。

四つあるものの、この厚みや大きさを考えると満足!

わさび漬けもお酒に合いますね。甘くてコクのある風味とワサビの爽やかな辛味。

そば茶割りのアテとしては最高でした。

 

メインのランチ、「大海老天ぷらかけそば」。

かけそば、天ぷら(大海老天、竹輪天、野菜天)、カレーライスの小鉢のセット。

かけそば

天ぷら

カレーライス

 

パッと見かなりのボリューム感。

ランチとしてはかなり贅沢!

かけそばはダシが効いていて、お酒を入れた後のほろ酔いの身体にダシが染み渡っていく感覚に。

お蕎麦とダシを食べた後のホッとする感じが何とも言えませんでした。

 

シンプルながらも非常に美味しい。

天ぷらも計5品、海老もかなり大きめですね。

鯛ちくわ天が好みでした。

こちらは板わさとは対をなすようなモッチリとした食感、ただこちらも上品な鯛の風味を感じさせてくれました。

おまけのカレーを含めると、かなり食べてしまいました(笑)

お昼からかなり贅沢してしまいましたが、お店の雰囲気を含め大満足!

ごちそうさまでした。



元々天候の良くない日でしたが、お店を出る頃には雨がぽつぽつと。

本当なら、少し周辺を歩いてみたかったのですが、大人しく駅に引き返すことにしました。

そう考えると、一杯飲んだのは正解だったかな。

駅に戻る途中に渋谷川。

少し湿気を含んだ風と川の流れが酔いざましにはちょうど良かったです。

リンク:松玄 恵比寿

a.ito

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